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Grattan de Patata

Ingredientes
1 kg. de patatas en rodajas.
Queso emmenthal francés rallado
1 huevo.
Leche (la necesaria)
Ajo
Mantequilla.
Preparación
Untar el recipiente con mantequilla y ajo (este es optativo).
Batir el huevo con la leche y reservar.
Alternar una capa de patata con una de queso rallado.
Verter la leche y el huevo hasta cubrir todas las patatas menos una capa.
Cubrir con papel de aluminio el recipiente y ponerlo al horno 2 horas a 190º C o más (según horno).





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