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Coca de Naranja y Chocolate

Ingredientes
1 yogurt
3 huevos
2 medida del yogurt de azúcar
3 medidas de harina + 2 cucharadas
½ medida de aceite
Un chorrito de leche (1/3 de un vaso)
Ralladura y zumo de una naranja
1 tableta de chocolate negro
3 cucharadas de mantequilla
1 sobre de levadura ROYAL

Preparación
Verter en un bol el yogurt, los 3 huevos, el azúcar, el chorro de leche, la ralladura y zumo de la naranja y el aceite. Mezclar muy bien.
Añadir la harina y la levadura y mezclarlo que no quede grumos.
Derretir al baño maría el chocolate y la mantequilla.
Incorporar a la masa y solo mezclarlo dando solo 2 vueltas con el batidor que queden rallas de colores.
Cocer en el horno a 190 ºC durante 30 a 45 minutos. Controlando la cocción hasta que esté en su punto,
Como ya he dicho varias veces el tiempo de cocción y la temperatura variaran según el horno que tengas. 
 
 
 



 

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