Ingredientes:10 clavillos
10 pimientas en grano
Un poco de pimienta en polvo (a gusto)
10 ajos pequeños
1 manojo pequeño de perejil
Sal
Pollo troceado, sepia, calamares…etc.
Vino blanco
Patatas cortadas como para fritas.
Azafrán (colorante alimenticio)
Aceite.
Preparación
Mezclar todos los ingredientes hasta que hayan cogido el color del azafrán.
Ponerlo en una bandeja de horno y hornear hasta que todos los ingredientes estén hechos, principalmente la carne y el pescado.
Temperatura máxima.
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