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Tarta de Chocolate

Ingredientes
140 g. chocolate de tableta fondant cuanto más amarga mejor.
140 g. de azúcar
90 g. de harina
70 g. de mantequilla
½ bote de nata liquida repostería montada.
4 huevos

Preparación

Deshacer al fuego la mantequilla y el chocolate. Una vez desecho el chocolate y la mantequilla apagar el fuego y añadir el azúcar y la harina.7conseguir una mezcla homogénea.

Añadir la nata montada y mezclar bien.
Después las claras de los huevo a punto de nieve.
Agregar las yemas mezclando todo muy bien.

Calentar el horno 5 minutos a 160 ºC y luego 30 minutos a 150ºC.
La temperatura del horno vari según el aparato, así que normalmente como hacen las tortas.



 
 
 

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