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Mostrando entradas con la etiqueta aperitivos y salsas. Mostrar todas las entradas
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Pimientos del Piquillo

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Ingredientes 200 g de pimientos rojos del piquillo, en aceite Sal y pimienta Ramitas de hierbas aromáticas frescas, para adornar.

Pimientos Asados con Miel y Almendras

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Ingredientes 8 pimientos rojos en cuartos y despepitados 4 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo en rodajas finas 25 g de almendr...

Tomates Cherry Rellenos

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Ingredientes 24 tomates cherry (3 por personas) Relleno de anchoas: 50 g de filetes de anchoa en aceite de oliva, en lata. 8 aceitunas ve...

Picatostes al Ajo con Chorizo

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Ingredientes 200 g de chorizo sin la piel 4 rebanadas gruesas de pan rústico de 2 días Aceite de oliva para freír 3 dientes de ajos picado...

Patatas Envueltas de Jamón

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Ingredientes 12 patatas nuevas pequeñas sin pelar 2 cucharadas de aceite de oliva 12 lonchas de jamón Sal.

Espárragos con Jamón

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Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva 6 lonchas de jamón 12 espárragos trigueros Pimienta Salsa Alioli o ajillo

Tartaletas de Cangrejo

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Ingredientes 1 cucharada de aceite 1 cebolla pequeña picada 1 diente de ajo picado fino ½ vaso de vino blanco seco 2 huevos 150 ml de le...

Salsa de Almendras

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Ingredientes 3 cucharadas de aceite de oliva 1 rebanada de pan 1 diente de ajo Una ramita de perejil 30 g. de almendras Unas hebras de az...

Patatas con Salsa de Ajos Asados

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Ingredientes 1 kg y ¼ de patatas, sin pelar y partidas por la mitad 2 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo picado 2 cucharaditas...

Salsa de Ajos Asados

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Ingredientes 2 cabezas de ajos, con los dientes separados 1 cucharada de aceite de oliva 1 yogurt natural 4 cucharadas de mayonesa...

Montaditos de Pisto

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Ingredientes 2 berenjenas grandes 2 pimientos rojos 4 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo pelados Ralladura y el zumo de ½ li...

Almendras al Pimentón

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Ingredientes 1 ½ cucharada de sal marina gruesa ½ cucharada de pimentón dulce ahumado picante, al gusto 500 g de almendras curdas, s...

Salsa al Pesto

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Ingredientes 50 gr de hojas de albahaca 4 cucharadas (60 ml) de piñones 2 - 4 dientes de ajo 120 ml (1/2 vaso) de aceite de oliva vi...

Aceitunas con Naranja y Limón

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Ingredientes 2 cucharaditas de semillas de hinojo 2 cucharaditas de semillas de comino 250 g de aceitunas verdes 250 g de aceitunas negras...

Volovanes de Queso Gratinado

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Ingredientes Volovanes Queso de cabra de rulo o similar Cebolla picada finamente. 

Volovanes de Cangrejo

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Ingredientes Volovanes Bocas de mar (palitos de mar) Mayonesa. Gambas cocidas saladas peladas (optativo)

Salsa de Vinagre

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Ingredientes 4 cucharadas de vinagre de arroz o sidra 1 cucharada de salsa de soja 1/2 cucharada de azúcar 

Salsa Verde

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Ingredientes 10 o 5 cucharadas de aceite de oliva 2 cebolletas 3 dientes de ajo Caldo de espárragos 1/2 vaso de vino blanco 1 cu...

Salsa de Yogurt Turca

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Ingredientes 2 yogures cremosos naturales 2 cucharadas de mayonesa Zumo de 1/2 limón 1 diente de ajo picado Perejil, cilantro 2 cucha...

Salsa de Calçots

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Ingredientes 100 g. de almendras tostadas peladas. 12 tomates maduros medianos (escalibados y pelados) 3 dientes de ajo (escalibados ...