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Mostrando entradas con la etiqueta carne. Mostrar todas las entradas
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Lomo de Ternera al Horno

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Ingredientes 1 kg. De lomo 30 g. de manteca de cerdo 4 cucharadas de aceite de oliva 2 zanahorias 2 puerros 2 tomates ½ l. de vino blanc...

Carré con Ciruelas

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Ingredientes 1 carré (costillar) de cerdo de 400 g 250 g de ciruelas pasas 250 ml de vino blanco 2 cabezas de ajos Sal Aceite al gusto 1 c...

Ternera con Queso

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Ingredientes 4 filetes de ternera 2 cebolletas Zumo de 2 limones 1 cucharada de vinagre 3 cucharadas de aceite de oliva 300 g de queso m...

Pollo a la Buena Mujer

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Ingredientes 1 pollo de 1 kg 100 g de manteca 200 g de tomates 1 cebolla 1 zanahoria Una copita de jerez 150 g de tocino ½ kg de p...

Medallones de Cerdo con Manzana

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Ingredientes 4 solomillos de cerdo 4 manzanas Golden Nata líquida Mostaza Sal Pimienta.

Conejo con Salsa de Soja

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Ingredientes 400 g de conejo 400 g de champiñones 1 cebolla 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de na...

chuletitas de Cordero con Bechamel

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Ingredientes 12 chuletitas de cordero Sal Pan rallado 2 huevos Para bechamel: 40 g de mantequilla, 30 g de harina, ½ l de leche , sal, p...

Pechugas de Pollo a las Hiervas

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Ingredientes 4 pechugas de pollo 1 cebolla 2 limones Albahaca Romero Aceite de oliva virgen Sal y pimienta 80 g de setas Tomate...

Albóndigas Jardinera

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Ingredientes 1 kg de carne picada 250 g. de guisantes congelados o en conserva 2 huevos 2 dientes de ajo Zanahorias baby 1 puerro ½ vaso d...

Costillas de Cerdo Rebozadas

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Ingredientes 6 costillas de cerdo 3 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picado 1 cucharadita de orégano Sal y pimienta 1 pimiento del pa...

Fiambre de Carne

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Ingredientes 300 g de carne picada 1 cebolla 100 g de pan rallado 1 cucharada de perejil picado Nuez moscada en polvo 2 cucharadas ...

Tarta de Panceta

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Ingredientes Masa de la Tartaleta: 2 tazas de harina., 100 g. mantequilla, una cucharadita de azúcar, 1 huevo Relleno: 2 cucharadas de a...

Quiche Lorraine

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Ingredientes Pasta brise 1 cucharada de mantequilla 100 g. de bacon en taquitos 200 g. de queso rallado emmenthal francés 1 cebo...

Pollo con Naranja y Canela

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Ingredientes 4 o 8 muslos de pollo 4 naranjas para zumo 1 rama de canela. 1 chorrito de licor de naranja 20 g. de mantequilla Harina,...

Pollo con Crosta

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Ingredientes 1 pollo. 8 dientes de ajo 1 cebolleta 4 tomates Pan rallado Semillas de sésamo 1 vaso de salsa teriyaki (en su ausencia...

Pavo Relleno con Salsa Roja

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Ingredientes 1 redondo de pavo relleno cocido (de los que ya venden en los comercios) 150 g. frutos del bosque 50 g. de cebolla trocea...

Patatas Rellenas de Paté y Atún

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Ingredientes 8 patatas medianas 2 latas de paté Terradellas (bote de guía). 4 latas de atún en aceite vegetal. Sal, pimienta, aceite de...

Pastela Moruna

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Ingredientes (Para una pastela de 18 cm de diámetro, para dos personas y nos sobra un poco) Media pechuga de pollo 1 cebolla pequeña o me...

Kebab

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Ingredientes 2 pechugas de pollo 100 g. aceite de oliva 8 g. de Ras el Hanout Salsa de yogurt ( receta aquí ) Lechuga 2 tomates lamin...

Huevos Rellenos de Carne

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Ingredientes Huevos Jamón o carne picada Cebolla Tomate Vino Blanco