Licor de Plátano

Ingredientes
6 plátanos maduros
½ l. de licor (aguardiente dulce, ron…etc.)
½ l. de agua
½ kg. De azúcar
Una rama de canela o vainilla

Licor de Nueces

Ingredientes
4 l. de vino tinto
13 nueces verdes
2 kg de azúcar

Chapi Churri

Ingredientes  

1 l. de aguardiente
1 l. de zumo de uva
1 kg de azúcar 

Licor de Membrillo

Ingredientes 

1 l. de vino tinto 

1 l. de aguardiente

1 kg. de azúcar 

2 l. de agua de cocer membrillos 

1 kg. De membrillos

Caipirinha

 
Ingredientes
1 botella de Cachaça 51 (o vodka)
1 kg de limas
1 kg de azúcar
2 kg de hielo picado

Ratafia

Ingredientes

PARA 3 l. de AGUARDIENTE:

Un recipiente de cristal con tapón de corcho de 5 l. de capacidad

5 nueces verdes

1 naranja y 1 limón partido por la mitad

1 rama de vainilla